微生物肥料在环保中的作用。微生物肥料可防止地下水污染。近年来,国际研究结果表明,地下水中硝酸盐含量增加的主要原因是施用氮肥过多,作物不能完全吸收和利用,土壤胶体不能吸附硝酸根离子(NO3)。土壤中的硝酸盐在降水和灌溉条件下向下冲洗,污染地下水。氮肥用量越大,地下水对硝酸盐的污染就越严重。根据普通粮田地下水硝酸盐含量的测定。
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湿垃圾滋生蚊蝇,传播疾病。湿垃圾中的剩菜、厨房、果皮不仅容易腐烂,产生无法忍受的气味,还容易繁殖蚊蝇。在大量微生物、蚊蝇和小动物的共同作用下,生活垃圾腐烂过程中的气味和恶心程度恶化,不仅传播疾病,危害健康,还极大地恶化了生活环境。
与其他生活垃圾相比,厨余垃圾具有鲜明的资源和废弃物的双重特性。厨余垃圾富含蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪等有机物质,经过科学合理的处理,具有很大的资源利用价值。但是,如果处理不当,会对水资源和大气造成严重污染,如果用厨余垃圾制造地沟油或饲养牲畜,也会危及人类的生命健康。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备,用于处理生活中易腐烂的有机垃圾,如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃,提供适当的湿度和氧气),处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量,以气体的形式排出,约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中,微生物会产生40-70℃的高温,能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫,残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
当前,全国大多数县对化肥施用氮、磷、钾的养分比例不合理,其中1/10地区化肥用量严重不足或过高。在云南某地,土壤和气候条件相似的村庄,当不同农民种植同一作物时,养分用量最多可达10倍。肥料不规范,养分供应不平衡问题十分突出。
厨余垃圾的收费制度不合理;从逻辑上讲,由于餐厨垃圾具有双重属性,即危害性和资源性,餐厨垃圾收费的时候应相应考虑其属性来源。如果餐厨垃圾被认定为可回收利用的价值,那么收运处理单位应该向生产单位支付费用。
伴随着厨余垃圾产量的快速增长,厨余垃圾已成为城市发展中的一个新环境问题。以往,厨余垃圾的处理是随机的,管理是松散的。不但环境污染问题突出,而且影响公众的饮食安全和身心健康更为敏感,其有效处理也引起了人们的关注。
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