餐厅专用小分体式三格隔油池结构图

而且白烟中的蒸汽会损坏高压喷油嘴，造成发动机功率不足，造成突然停止工作，严重的情况下会直接损坏发动机。油水分离器的日常维护。油水分离器日常维护需要做哪些工作？我们一起来看看这个问题。使用前请将箱体内部清理干净，无任何异物，并检查各连接部位有没有松动。

安装在地下，也就是埋地安装，在地上挖洞，用混凝土做池塘，池塘的大小根据分离器的大小决定，长度和宽度长56厘米，长度长是为了连接水管，宽度长是为了放置桶，分离器本身只起到密封作用，不能过人或过车，池塘过人或过车，埋地安装相对节省空间，但维护不方便，特别是大型设备，每小时处理量在30吨以上，具有自动炉渣装置，所需空间更大。埋地设置的话，池塘相当于小型地下室，厨房不在一楼的话，埋地能埋地设置。

餐厅专用小分体式三格隔油池结构图

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

含杂质的餐饮油水通过时，餐饮杂物分离和臭味控制系统更先破坏和油脂结构，杂质和动物油脂由大变小，小颗粒的杂质会实时完全清除，不会腐烂变质，小分子的油脂会快速聚焦分层，高效率排除。全自动的清洗系统避免了二次环境污染的出现。达到了餐饮油水无堵塞、无异味高效率分离，资源回收再利用。餐饮污水隔油提升设备的功用及选择要点？过去，在宾馆、酒店、饭店、食堂、商业餐饮等餐厅厨房及备餐间排污管道中也会设置隔油设备，其功用主要有三种。

隔油器的基本原理是什么？在重力作用下，利用水油比重差，采用自然上浮法将废水中浮油和部分细分散油分离出。采用引流分离的基本原理，采用辨证统一的紊流变层流技术，将污水通过油水分离器时的流速降下来，利用升升焯水横截面来降低流速(≤0.005m/s)，提高污水的水停留时间，使整个过水横截面都能均匀通过。同时，还充分考虑了出水区的水流均匀性问题和防臭气虹吸措施。结果表明，该产品能去除60um粒径以上的可浮油90%以上，外排废水中的动植物油含量低于GB8978-1996所规定的3级污水排放标准(100mg/L)。

小型油水分离器处理含油废水通常分为四个步骤。步是通过层的过滤网去除剩菜等固体厨余垃圾。二层和三层的挡板可以保证油水分离。当废水到达四楼时，油水分离已经完成，无油的水可以直接排入这里的下水道。至于堆积的油脂杂质，你只需要在它们快满的时候再处理。

餐厅厨房油水分离器的结构。油分离器一般指餐饮油水分离器或厨房油水分离器，是分离收集餐饮废水中固体污物和油脂的专用设备，处理后的废水排入城市污水管。餐饮油水分离器是根据标准《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)第4.8.2A条和行业标准《餐饮废水油水分离器》(CJ/T295-2015)规定的技术参数和要求设计的，大大提高了油水分离器的除油效果。

盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。