购物中心大隔油池设备结构图

据不完全统计，中国每一年从餐饮酒店等餐饮场所排出去的未处理废水达到亿吨，有增加的倾向。仅全国100多个大中型城市饮食业，每天产生的废水量接近300万吨，餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3%，但BOD5和CODCr的含量占总负荷的1/3，饮食业废水对环境的危害已经不容忽视。

购物中心大隔油池设备结构图

干湿分离是垃圾分类的重点，干湿分离又何必呢？由于厨余为湿垃圾，较易腐化，霉变。但这也相对比较容易处理，因为它可以快速分解。但现代人类的饮食，是熟食，因此需要用植物油或动物油来烹调。因此厨余垃圾要想快速分解，需要油水分离。

厨房油水分离器，用于隔绝餐饮废水。基础功能：安装在地面的无动力高效隔油专用设备，功能类似于全自动隔油提升设备。厨房用小隔油器厨房用油水分离器主要功能：小型厨房隔油机具有自动杂物分选和自动收集杂物桶、自动油脂分选和自动集油桶等功能。

酒店餐厅的厨房食堂，包括工厂、学校等地方的饭堂，都需要安装油水分离器隔油池，对餐饮废水进行隔油提升设备，把油脂分离出来，然后才能排放，如果没有安装，就拿不到营业执照，开不了业，如果已经开业的，环保也会定期过来检查，确保有没有安装或是正常使用，确认废水达标排放。

目前很多餐饮企业都会排放强烈的油烟，厨房废油长时间堆积，不仅容易造成管道堵塞，还会变成废油，回到餐桌上。餐饮油水污染亟待整治，整治方法之一是安装厨房油水分离器，减少部分排放，因此餐饮油水分离器的使用尤为重要。

厨房油水分离器应具有自动加热功能，冬季或温度较低时自动启用电加热，凝固的油脂容易流入集油桶。油水分离器宽度:含油废水在隔油器内流速v≤0.005m/s，油水分离器长度:含油废水在隔油器内停留时间应在5分钟以上，储油高度:含油部分容积≥50升。

油水分离器设备安装使用建议。油水分离器设备的安装和使用建议:厨房中的一级油分离器应位于水槽或排水管的底部附近，但不在有卫生要求的食物区。厨房排水沟的末端应设置网架地漏，以防老鼠和拦截杂物。二级油分离器一般位于厨房或地下室的下一层，与给水泵房的水平距离大于10m距离厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m，长距离含油排水管容易堵塞。

盐城金球环保专业生产油水分离器、厨房油水分离设备、食堂垃圾处理器，酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、高质量、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。