饭堂500人隔渣隔油除渣器图

上海粮食科学研究所相关负责人表示，餐饮废油中的动物油很少，提炼成沟油后很难从外观上找到，而新型沟油中含有大量的动物脂，在常温下会凝固，很容易找到。因此，对一般消费者而言，只要在正规的购物场所购买清澈透明的品牌食用油，就可以保证不会购买这种沟油。对旧的隔油池，显然对油垢没有影响。当前，全市所有厨余废油生产单位都在今年年底前安装了油水分离器或隔油池，目前已有近500家餐饮企业开始了油水分离器的安装试验。

市食品药品综合执法支队科长王艳表介绍，油水分离器的工作原理是将废渣和废油倒入过滤器后，油水流入分离器分离，废水排入下水道，废油在分离器中回收后作为工业生产原料使用。在使用过程中，监督者可以追溯厨房废弃物的流动。

饭堂500人隔渣隔油除渣器图

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

食堂自动油水分离应注意哪些问题？食堂内安装自动油水分离器后，后续维护不当会损坏硬件。油水分离器损坏会导致阀门积碳，阀门积碳会导致发动机启动困难、怠速不稳定、加速不良、加油回火急、尾气超标、油耗增加等异常现象，严重时会导致发动机损坏。

其次，放水后不要忘记注油。排出油水分离器内的水后，一定要记得进行注油泵的注油操作指导，注满油泵。此外，还要提醒大家在寒冷天气下注意油水分离器的保温给油水分离器加厚棉衣。在北方，有些用户为了防止油水分离器冻结，会对油水分离器进行保温处理，即包裹一层保温材料。

小型集成油水分离器隔油池解决了郑州厨房污水溢出的问题。另外。餐饮油水分离器的选择要保证6.排量大，这样在使用量大的时候可以很好的完成工作，分离器的使用也可以。良好的分离效果，可见需要选择大排量的产品。

餐饮业。现在许多餐饮企业都会排出大量的油烟，这种污染给人们的生活带来了很大的影响。日积月累的厨房废油，不但容易造成管道堵塞，而且可能会变成地沟油返回餐桌。餐饮业的油水污染亟待解决，其中一种改进方法就是安装餐饮业的油水分离器设备，以减少部分排放，此时餐饮业的油水分离器的使用尤为重要。饮食油水分离器主要适用于国内含油污水排放污染严重的环境，设置在下水道出口，防止油类和垃圾排入下水道的装置，主要由玻璃钢、不锈钢等材质制成，油阻率达到90%以上。

盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。