餐厅处理厨余垃圾

一般来说，美国在处理厨余垃圾方面落后于欧洲和加拿大，其主要处理方法是填埋，97%的厨余垃圾一次填埋。由于回收率低，厨余垃圾在美国填埋场占有更大份额。据有关部门估计，2009年，美国被掩埋的厨余垃圾排放量约为1.2亿吨。

餐厅处理厨余垃圾

餐厨垃圾堆肥的优点是处理方法简单，可以在堆肥产品中保留更多的氮气，可以用于农业或动物饲料。其缺点是占地面积大，周期长。堆肥过程中产生的污水和气味会对周围环境造成二次污染。同时，餐厨垃圾的高油脂和高盐分不利于微生物的生长。另外，餐厨垃圾的高含水率低于C/N，需要大量的C/N调理剂(秸秆、木屑、稻壳等)来准备材料。

变废为宝:有机肥零污染。长沙金球环保科技有限公司总经理雷灿向记者介绍:长沙金球环保科技有限公司总经理雷灿向记者介绍:长沙金球环保科技有限公司总经理雷灿向记者介绍，长沙金球环保科技有限公司总经理雷灿先破碎果蔬垃圾，再脱水，再进入发酵仓进行好氧发酵。经过机械处理，果蔬厨余垃圾发酵制成的肥料，可以广泛用于农业和苗圃的种植，真正实现了变废为宝。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

本文将比较几种主流厨余垃圾技术。现有厨余垃圾的资源化处理主要包括灭菌饲料、高温热解技术、好氧堆肥技术、厌氧发酵技术和厌氧发酵技术。选择时应考虑投资、技术成熟度、运营管理技术和成本、区域、政策、处理规模、资源产品销售和经济效益。

山东省提出，到2020年，50%以上的村庄将处理生活污水，其中80%以上的农村生活污水处理示范县将处理生活污水；农村新社区基本实现污水收集和处理。重金投入是亮点。例如海南省提出，从2018年到2020年，计划筹集约190亿元用于全省农村生活污水处理。

首先，市场需求依然旺盛。十三五期间，环保支持将继续加大，环保行业有望收获政策红包。垃圾处理是环保领域的支撑产业之一。目前市场差距明显，可增长空间巨大。餐厨垃圾处理是垃圾处理的重要组成部分，潜在需求旺盛，有望迎来重要的发展机遇，产业前景良好。其次，厨余垃圾配套运输管理系统的建设可能成为热点。试点城市不仅可以保证厨余垃圾处理能力的顺利建设，还可以加强厨余垃圾收集系统、厨余垃圾管理平台和监控系统的建设，为厨余垃圾处理厂提供原材料保障。

盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。