环保油水分离器
但与火锅店和川菜馆相比,洋餐馆的油量明显要少得多。记者来到川菜馆厨房,潮湿,到处都是油,甚至拖把上的油也很厚。长时间不清洗隔油池,油垢也很厚。以酸菜鱼为例,非法定假日使用100公斤以上,双休日和假日使用更多。而且火锅店更厉害。以泰美火锅店为例,每天要卖200-230盆火锅底料,平均3桶油。虽然记者了解到每个家庭都安装了隔油池,但是这么多废弃的油垢下落不明。
过马路的人也很烦恼!川味冒菜的老板更是烦恼不已,在广大市民的呼吁下,前几天,收到环保局单位的要求,各餐饮企业完善了厨余垃圾处理管理制度,集体餐厅、大中型餐饮单位、冒菜馆、实行隔油池、油水分离器等设施的停工整改后才重新开业。
环保油水分离器
餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境,该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”,安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置,主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计(该产品及其设计在国内、外均申请有专利),能使阻油率达到90%以上。油脂阻集器为箱体结构,可埋设在地下或地面上,防滑箱盖开启后,污水经入口流入残渣阻集室,留下固体物质,污水经过隔板下缘流入油脂阻集室,经重力分离大量油脂浮于表面,脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室,油脂再次分离上浮表层,脱油污水出口流入环保局规定的统一规范的净水采样室,便于采样,经排放管排出。
根据郑师傅的说法,像顺峰大酒店这样在当地主动安装隔油池的酒店并不多。大多数酒店都是通过工程公司签订的,首先是免费安装设备,以获得泔水油的使用权。但是,由于隔油池设备本身的缺陷,一些安装在户外的设备吸引了许多浑水摸鱼的人来偷油。
据主任介绍,企业投资数十万元规范工业固体废弃物、煤堆场、初期雨水收集池、油分离池等垃圾渗透产品,避免雨水网管的实施。这样的企业很少,工业园区整体只有39个。从此,雨水收集池、油分离池等产品也成为工业必需品。
早些时候,宁波某食堂没有任何水油处理设备,剩菜直接倒入大杂烩缸。洗碗机图便于将剩饭残渣直接倒入管道,管道因负担不起,废水油脂过多,久而久之就会堵塞。夏季来临,当堵塞的剩菜开始发臭,发霉时就会引起人们的注意。王大婶回忆说,去年年底在食堂安装了一个隔油池,比较方便。
经过专业人士的市场调查,发现餐饮废油不仅可以加工再利用,还可以转化为无污染产品。预计将于2016年底投入使用。据邯郸环保技术评估中心张志刚介绍,该项目总投资约1.45亿元,采用生物除臭系统(生物滤池法)或油水分离器,每天可处理200吨餐厨垃圾和25吨餐厨垃圾。废金属、塑料等杂物可以从垃圾中分离出来,废食用油可以作为生物柴油的原料。
金球环保生产的餐饮油水分离器、食堂厨房不锈钢隔油池和餐厨垃圾一体化隔油提升设备是集自动分油、自动恒温加热、杀菌、自动排油、自动排渣、自动反冲洗、自动强制排污等功能于一体的新型油水分离设备。彻底解决了油脂分离效果差、油脂收集困难、气味大、成本低、不达标、监管难等问题。适用于餐厅、酒楼、食堂、小吃等餐饮领域,是餐饮行业的更佳选择。