餐饮用油水分离机

餐饮用油水分离机

邯郸市将统一运输丛台区、邯郸山区、复兴区、开发区、邯郸县酒店、食堂、餐厅等餐饮单位的厨余垃圾。范围内的餐饮单位将配备专用的厨余垃圾收集桶和油水分离器，直接收集厨余垃圾和厨余垃圾处理过程中产生的有机部分和沟油。严禁混入包装、餐具、餐具、饮料瓶、酒瓶等废弃物。

对大中型酒店(300多座)进行了摸底检查，发现70%以上的餐饮服务单位排水超标，非法排放。一些酒店、酒店等餐饮单位没有隔油池，导致排放的大量油污进入下水道后，凝固后粘在管壁上，使地下水管道受到肠梗阻，导致排水不畅，溢流日益增多。太原市正式整顿省城酒店、洗车、医院等行业。

记者在参观这些小餐馆时，了解到，早有规范的办法和相应的管理部门，但昆明的废油收购市场仍然有些混乱。由此带来的环境治理问题，不仅造成了水体和环境的污染，而且直接危害了市民的健康。据悉，为了加强对废弃食用油的监管，消除污染源，昆明已经开始调查污染源，有些地区甚至形成了几个部门的联动，从源头上消除了污染隐患。昆明要求餐厅将废弃食用油交给合格的回收单位，形成执法联动，对未安装油水分离器等不规范的污染企业发出限期整改通知。

油水分离设备安装方式一般有地埋式，吊装式，平置式。

1、地埋式安装：

当条件：有地下埋设空间时，建议选用油水分离器地下埋设型。

位置：尽量设在排水支管始端(污染源头)。

特点：不占使用空间，不影响行走和运输。

2、吊装型安装

当条件：在二楼和二楼以上使用，使用地面预留安装孔时建议选用。

位置：尽量安排在排水水平支管始终(污染源头)。

特点：安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。

3、平置型安装

当条件：无地下埋设空间，而有地面放置部位时建议选用。

位置：在排水支管之前，与洗碗池，灶台或水台直排连接。

通过推广和安装油水分离器，可以实现下水道畅通、内沟河污染控制、地沟油回收等各种社会效益。今年，他们计划至少推进100家餐馆的安装。据统计，几年前当地餐饮店达到2000家以上，期间老城区765家，新开元街道662家，占全市餐饮区的大部分。当地环境保护机构介入设计方案，积极参加试验注册设置的餐厅将获得一定金额的补助金。

那怎么办，急坏了刘老板！找出油水分离器设备进行安装检查，没有腐烂的迹象，那到底是哪里出了问题？本来这个看正常的环保设备，其实并没有真正运行。经专业人员检测，发现有四个问题。一是设备厚度不足0.8，偏薄；二是设备连最简单的隔渣栏都没有，不能隔离剩饭蔡；三是没有孔板斜板等设备，不能分离油水；四是设备开始生锈。妨碍运行；

取样数据显示，火锅店、快餐店、四川菜店、西餐厅数据超标严重的依次是火锅店、四川菜店、快餐店，西餐厅居后。昨天，玄武区食品药品安全监督所执法人员对1912街区的肯德基店进行了检查。经过检查，发现餐厅后场有四个热油槽用于油炸，鸡腿和油条通常用于油炸。

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