城市餐饮业每天排放的污水含有大量的有机物、食用油脂等污染物，其中化学需氧量的平均浓度是城市污水管网污水允许排放浓度的3倍以上。它不仅使城市污水处理厂消化不良，还造成水污染。为了达到这个目的，我市要求城市六区、高科技、经济开发、曲江、灞开发区所有酒店、酒店、餐厅、食堂等30多个座位的餐饮单位必须安装和建设污水油水分离器处理设施。根据处理时间表，各区将在今年年底前完成50%餐饮单位的污水处理，以确保辖区内市政污水污染物浓度下降。
厨房油水分离器隔油池产品安装及维护：
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
安装劣质油水分离器，检查不合格，要求整改。去年年底，佛山一家快餐店在淘宝上买了一台油水分离器。根据刘老板的回忆，当时是因为淘宝上卖的比市场上的厂家便宜一半以上，也就是说一台价值2000元的设备500元就能买回来，还能邮寄。我想捡个大便宜，但是没有聊天。开张一个月后，环保部门来餐厅检查油水分离器的安装和排放是否合格。要求纠正。
洱海水曾经被严重污染。记者从上海交通大学获悉，孔海南教授和他的团队在这场保卫洱海的战斗中取得了丰硕的成果。洱海水质改造势在必行。孔海南教授将净化技术带到洱海。孔教授说，净化管理的步是从污水开始。如果整个营头村的生活污水可以通过油分离池处理，然后变成净水，然后排入洱海，能达到标准吗？
多家餐馆齐心协力治理污水，安装油水分离器。饮食业每天产生的废油不计其数，泔水油回流餐桌的话题早已屡见不鲜。安装油水分离器检查不合格也很常见。最近，记者在雁塔区南二环的餐厅目睹了一家专门的回收商在晚上进入地沟油。目前，西安有738家餐厅，已被列入污水处理范围。为了更大限度地减少Xi安的污染，Xi安对餐饮业进行了15.3.27整改。
没有经过油水分离器处理，是谁缺乏监管？厨余垃圾的管理究竟是由城管还是药监局负责？这一问题一直是一个争议。按照广州市厨余垃圾管理法的规定，厨余垃圾属于严格控制废弃物，主要由环境保护部门负责。厨余垃圾得很细。但是近几年来，厨房的油水分离器、隔油池显然不足以处理废水和泔水油。厨余问题日益突出。
污水处理厂没有设置油水分离器污水污染河流市长道歉。自甘肃省加大油水分离器建设计划以来，大部分餐厅都按部就班地完成了环保局的改造建议。但酒泉市北大河水污染治理迫在眉睫，污染源竟然是污水处理厂的废水。由于设计上的缺陷，污水排放要求落后于排放标准。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
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