本来这家酒店早期在厨房安装了一个油水分离器。根据酒店老板的回忆，当时安装的时候效果还是挺好的，但是考虑到要回收油他联系了一家专业的回收油脂的公司，但是没想到这家回收油脂的公司换工作人员非常频繁。前不久，一个自称是新来的接收人员。当时酒店老板没怎么注意。毕竟是这种油吗？应该没人想过。但是没想到几天后，发现这个油水分离器漏水了。仔细看，原来是被别人破坏了。
太原酒店隔油池不洗污水谁受苦？太原市发布城市排水规范后，各饮食、酒店、工厂纷纷安装隔油池。但是，装入式似乎只是装饰品，隔油池的清洁和维护问题成为污染环境最严重的问题之一。随着餐饮行业的快速发展，餐饮引流投诉的案例也越来越多。如何安装和使用隔油池？有关部门工作人员开始采取措施。
隔油池尺寸
餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计（该产品及其设计在国内、外均申请有专利），能使阻油率达到90%以上。油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。
根据沈阳大学微生物实验室工作人员的现场测试，这些方法无法区分沟油。沟油大致可以分为三类:一类是下水道油腻漂浮物，或者酒店餐厅的剩菜(通称泔水)简单加工提取的油；一种是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提取的油；一种是油炸食品油超过一定次数后，重复使用或添加一些新油后使用的油。沟油采集方法是一些小贩从城市酒店的下水道取出的隔油池。沟油含有致癌物质，吃了容易引起各种身体疾病。
不仅仅是杨先生的一家酒店，焦作市区的许多餐馆，都反映出这种情况。犯罪分子破坏了油水分离器之后，酒店所用的油没有经过任何处理，又流入下水道，犯罪分子又有机会捞地沟油。说实在的，财路又回来了。而且作为油水分离器安装公司的工作人员，杨先生也受到了威胁。东北厨房一般要求安装油水分离器。东北主要有辽宁、吉林、黑龙江三省。长春、松原是吉林省安装油水分离器的主要城市。近年来，由于当地城市管道堵塞严重，水油隔离逐行。
关于餐饮行业的现状，工作人员进行了调查。发现有几个主要问题需要注意。1.餐饮油烟污染的主要来源:原煤、燃油、液化气、炒菜油烟等。以县镇为例，大部分都是中餐厅的燃油灶。从酒店每天向外界排放大量烟尘的现象来看，比如吨煤燃烧释放50公斤烟尘和20公斤二氧化硅，年排放的烟尘和二氧化硅的数量不可低估。
这一现象已经发生在乐源大街巴山夜雨酒店。因为他们是川菜馆，所以在厨房外面安装了大量的油水分离器，结果被偷走了。但是随后酒店为了防止这种情况，主动与郑师傅签订了合同，而且这些单位表示，交给正规企业安装和收油，更让人放心。郑师傅也很高兴，每天都有酒店主动找他签约，让他们的收入翻倍。
金球环保生产的餐饮油水分离器、食堂厨房不锈钢隔油池和餐厨垃圾一体化隔油提升设备是集自动分油、自动恒温加热、杀菌、自动排油、自动排渣、自动反冲洗、自动强制排污等功能于一体的新型油水分离设备。彻底解决了油脂分离效果差、油脂收集困难、气味大、成本低、不达标、监管难等问题。适用于餐厅、酒楼、食堂、小吃等餐饮领域，是餐饮行业的更佳选择。
在线咨询