餐饮废油和垃圾不处理不仅是环境保护局的问题，也是餐厅老板的问题。目前，在深圳罗湖区，许多小餐馆、食堂、商场和其他地方对废油有严格的规定。只有经过油分离池设备处理后，才能统一收集和运输。运到指定的废油处理中心进行处理。然而，由于执法疏忽，许多海外餐馆并不十分重视这一点。然而，最终威胁到餐馆的运营。
全自动油脂分离设备
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
加工后的产量每月达到1000-2000公斤废油。据统计，在海鲜市场捞的油每天可以达到100多公斤。转手卖的时候价格会涨到2-3元/公斤左右。地沟油的价格是4元/公斤，成色好的油会直接卖到大排档，达到6-8元/公斤。地沟油挺暴力的。一些做这个行业的人，最初是摩托车拉油池里的水油，最后变成了车。
记者在参观这些小餐馆时，了解到，早有规范的办法和相应的管理部门，但昆明的废油收购市场仍然有些混乱。由此带来的环境治理问题，不仅造成了水体和环境的污染，而且直接危害了市民的健康。据悉，为了加强对废弃食用油的监管，消除污染源，昆明已经开始调查污染源，有些地区甚至形成了几个部门的联动，从源头上消除了污染隐患。昆明要求餐厅将废弃食用油交给合格的回收单位，形成执法联动，对未安装油水分离器等不规范的污染企业发出限期整改通知。
今天的永川瓜山村，早已朝着环保的方向发展，因为现在化粪池和隔油池，各种垃圾残渣都被送进了池子里，不像以前那样被抛弃在房子前面，老实说，我们现在的居住环境很好，而且用了自来水。虽然住在乡下，但是和住在城里的别墅没有什么区别，让人觉得很舒服。王宗满心欢喜地说。
养猪场没有安装隔油池被举报为地沟油黑作坊。养猪场是大家都很熟悉的饲养牲畜的地方。但是应该很少有人想到，为了掩盖人们的耳目，地沟油制造商在养猪场加工了泔水油。近日，一女孩小何在微博上举报疑似地沟油窝无隔油池。引起了很多人的关注。
那是怎么回事？结果发现，女孩独自来到养猪场附近的江边玩耍，看到河堤上飘出的泔水桶和泛白凝固的油脂。记者采访女孩时，被女孩义无回顾，极强的环保意识所震惊，是啊，这个养猪场每天都有这么多人来来往往，为什么那么多人忽视了，而她却主动举报呢？假如每个人都像小女孩一样，有这样的见义勇为的行为，那么汉中市早就安装了隔油池设备，也不会有太多的地沟油。食品药品监督管理局表示，欢迎市民积极提出食品安全问题。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
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