通过推广和安装油水分离器，可以实现下水道畅通、内沟河污染控制、地沟油回收等各种社会效益。今年，他们计划至少推进100家餐馆的安装。据统计，几年前当地餐饮店达到2000家以上，期间老城区765家，新开元街道662家，占全市餐饮区的大部分。当地环境保护机构介入设计方案，积极参加试验注册设置的餐厅将获得一定金额的补助金。
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
这家工厂的发展如此顺利，归功于三个方面。一是通过专人签字和专人实施，优化了原料进厂操作流程，严格控制了粗苯原料的质量；二是探索优化提取回收单元的操作，以稳定为主，提高纯苯质量，有效提高三苯质量；第三，定期回收地面火炬和隔油池的油水，季度回收7次，达到提高苯产品回收率的目的。
那怎么办，急坏了刘老板！找出油水分离器设备进行安装检查，没有腐烂的迹象，那到底是哪里出了问题？本来这个看正常的环保设备，其实并没有真正运行。经专业人员检测，发现有四个问题。一是设备厚度不足0.8，偏薄；二是设备连最简单的隔渣栏都没有，不能隔离剩饭蔡；三是没有孔板斜板等设备，不能分离油水；四是设备开始生锈。妨碍运行；
这一现象已经发生在乐源大街巴山夜雨酒店。因为他们是川菜馆，所以在厨房外面安装了大量的油水分离器，结果被偷走了。但是随后酒店为了防止这种情况，主动与郑师傅签订了合同，而且这些单位表示，交给正规企业安装和收油，更让人放心。郑师傅也很高兴，每天都有酒店主动找他签约，让他们的收入翻倍。
因为水油的存在，缺乏专人监管。存在食品安全隐患。引来很多人的投诉。经过调查，工作人员发现了一个更大的问题，就是各部门对水油的监管是各管一段，不顾其他，无法形成共同努力。昨天，四个直接关系到水油管理的政府部门逐一回应了管理难点。其中，广州市城管委员会承认，到目前为止，对于油水分离器无法处理的水油问题，各部门主管如何分工还有待解决。
相关负责人表示，未经处理直接排入管道的含油污水很容易粘在下水管壁上，随着时间的推移，管道的实际流通面积越来越小，最终堵塞。另外，通过管网进入污水处理厂的大量油脂，大量破坏或死亡对油脂非常敏感的生物菌，增加污水处理厂的负荷，污水质量明显下降，污水体。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
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