后厨隔油池
济南酒店:安装油水分离器,增加加油工收入。根据济南饭店的反馈,近几年开餐饮必须安装一台油水分离器,这种设备主要是根据厨房面积、用餐人数来选择。这台机器不仅可以有效地分离厨房残留的废油,而且随着今年的大规模安装,也给收油工人带来了好消息。
地沟油一直过着人人喊打的日子,酒店正规军的启动,泔水油慢慢退出市场。回收利用由无油捞逐渐转变为大量奖金。这种环境友好、积极的制度的实施,带动了大量的城市工人,激发了他们的积极性。昨天,记者来到华山镇头村东北侧。长安牌列车9辆,分9条路线到济南市签约回收酒店收集废油。每天早上和晚上都有一次。郑师傅和王师傅负责收集油品,他们在这家公司工作了8年多。根据他们的说法,他们的工作很严格,每天都要穿工作服,戴工作许可证才能进入酒店厨房。一勺一勺地从油水分离器设备中取出水,倒出大约80厘米高的白桶。
那怎么办,急坏了刘老板!找出油水分离器设备进行安装检查,没有腐烂的迹象,那到底是哪里出了问题?本来这个看正常的环保设备,其实并没有真正运行。经专业人员检测,发现有四个问题。一是设备厚度不足0.8,偏薄;二是设备连最简单的隔渣栏都没有,不能隔离剩饭蔡;三是没有孔板斜板等设备,不能分离油水;四是设备开始生锈。妨碍运行;
油水分离设备安装方式一般有地埋式,吊装式,平置式。
1、地埋式安装:
当条件:有地下埋设空间时,建议选用油水分离器地下埋设型。
位置:尽量设在排水支管始端(污染源头)。
特点:不占使用空间,不影响行走和运输。
2、吊装型安装
当条件:在二楼和二楼以上使用,使用地面预留安装孔时建议选用。
位置:尽量安排在排水水平支管始终(污染源头)。
特点:安装坚固,能承受设备自重,且不影响使用层地面质量及建筑寿命。
3、平置型安装
当条件:无地下埋设空间,而有地面放置部位时建议选用。
位置:在排水支管之前,与洗碗池,灶台或水台直排连接。
根据沈阳大学微生物实验室工作人员的现场测试,这些方法无法区分沟油。沟油大致可以分为三类:一类是下水道油腻漂浮物,或者酒店餐厅的剩菜(通称泔水)简单加工提取的油;一种是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提取的油;一种是油炸食品油超过一定次数后,重复使用或添加一些新油后使用的油。沟油采集方法是一些小贩从城市酒店的下水道取出的隔油池。沟油含有致癌物质,吃了容易引起各种身体疾病。
关于餐饮行业的现状,工作人员进行了调查。发现有几个主要问题需要注意。1.餐饮油烟污染的主要来源:原煤、燃油、液化气、炒菜油烟等。以县镇为例,大部分都是中餐厅的燃油灶。从酒店每天向外界排放大量烟尘的现象来看,比如吨煤燃烧释放50公斤烟尘和20公斤二氧化硅,年排放的烟尘和二氧化硅的数量不可低估。
根据沈阳大学微生物实验室工作人员的现场测试,这些方法无法区分沟油。沟油大致可以分为三类:一类是下水道油腻漂浮物,或者酒店餐厅的剩菜(通称泔水)简单加工提取的油;一种是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提取的油;一种是油炸食品油超过一定次数后,重复使用或添加一些新油后使用的油。沟油采集方法是一些小贩从城市酒店的下水道取出的隔油池。沟油含有致癌物质,吃了容易引起各种身体疾病。
盐城金球环保秉承“专业技术,质量优先,用户至上”的生产理念,凭借多年厨房油水分离器,食堂不锈钢隔油池,餐饮隔油提升设备的制造经验,为客户提供全方位,专业化,性价比高的餐饮隔油提升一体化设备解决方案。公司技术力量雄厚,价格合理,产品质量稳定,有五星售后服务,深受广大客户的好评与认可。