餐饮业油水分离装置

餐饮业油水分离装置

把隔油池放在厨房里，既避免了偷油的人偷油，又避免了隔油池被偷的双重问题。酒店老板说:我们可以在酒店厨房用油水分离器代替传统的隔油池，10分钟内自动提取95%浓度的油脂，收集后运往坪山厨房垃圾综合利用工厂进行深度处理，收集的废弃食用油脂加工成生物柴油和航空煤油的原料，厨房垃圾变成饲料添加剂。

北方城市建立专业油水分离器废油收购垃圾处理厂。因为北方城市的餐饮业都是以重油脂食品为主，如火锅、面食、烤肉等都是冬季必点菜系。但是也正因为如此，在北方城市，特别是邯郸市，厨余资源日益增多。根据邯郸市环保研究所发布的厨余垃圾处理现状调查结果，邯郸市绝大多数厨余垃圾油水分离器收集不规范，主要表现为厨余垃圾收集容器放置场地环境混乱，部分饭店直接将厨余垃圾随意倾倒堆放，堆放处产生异味，造成蝇虫，造成二次污染。

餐饮业油水分离装置

餐饮油水分离器的设置能够削减处理本钱；污水所含油污、杂物等去除率高达九成以上，大大削减了格栅井的整理工作量。因为油水分离器能够隔除废水中油脂并有用除掉清水废水中的油污废物，当废水注入油水分离器后，水流速度减慢，让比较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂和其他较轻的废物便留在油脂分离器内，污水经过池底的水管排出。

通过推广和安装油水分离器，可以实现下水道畅通、内沟河污染控制、地沟油回收等各种社会效益。今年，他们计划至少推进100家餐馆的安装。据统计，几年前当地餐饮店达到2000家以上，期间老城区765家，新开元街道662家，占全市餐饮区的大部分。当地环境保护机构介入设计方案，积极参加试验注册设置的餐厅将获得一定金额的补助金。

但与火锅店和川菜馆相比，洋餐馆的油量明显要少得多。记者来到川菜馆厨房，潮湿，到处都是油，甚至拖把上的油也很厚。长时间不清洗隔油池，油垢也很厚。以酸菜鱼为例，非法定假日使用100公斤以上，双休日和假日使用更多。而且火锅店更厉害。以泰美火锅店为例，每天要卖200-230盆火锅底料，平均3桶油。虽然记者了解到每个家庭都安装了隔油池，但是这么多废弃的油垢下落不明。

菜叶杂物背后的来源没有安装隔油池。靠近桃园北路口，每到饭点都会有人开车来守在这些大大小小的饭店门口。手工作业等着吃饭，这样就可以进去捞油水了。四月二十三日凌晨一点，伴随着一阵小三轮车的响声。油队又来了小旅馆。为什么来这里捞油，记者问及捞油商，他回答说。因为这里没有安装隔油池，脏水最肥，可以熬出更多的油脂。还可以用饲料喂猪。

厨房油水分离器根据物理原理分离含油废水，可以自动分离废水中的油、渣、水。处理后的废水基本不含油，既避免了下水道堵塞，减少了环境污染，又防止了废油流入非法商家。分离后的废油由企业定期定点回收，工业回收集中，为沟油找到合理的归宿，有效切断非法收集和非法加工链。

盐城金球生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。